Sử dụng dầu gấc không đúng cách gây hậu quả nghiêm trọng

Dầu gấc không chỉ là thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn là loại mỹ phẩm thiên nhiên an toàn, hiệu quả để chăm sóc da. Tuy nhiên, sử dụng dầu gấc không đúng cách hoặc lạm dụng dầu gấc có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.

Dinh dưỡng có trong dầu gấc

Dầu gấc cung cấp beta-caroten (tiền vitamin A) dồi dào, có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về mắt như khô giác mạc, quáng gà… Dầu gấc đặc biệt có tác dụng trong trường hợp nhức mỏi mắt do làm việc nhiều với máy tính, xem tivi, thức khuya, giảm thị lực sau khi phẩu thuật mắt, và rất tốt cho trẻ suy dinh dưỡng, lười ăn. Nhờ lượng beta-caroten dồi dào, dầu gấc còn có tác dụng phòng ngừa và điệu trị các bệnh thiếu vitamin A, thúc đẩy phát triển trí não.

Dầu gấc tốt cho sức khỏe và làm đẹp da

Chất béo có trong dầu gấc là axit oleic (omega-9) chiếm 44%, axit linoleic (omega-6) chiếm 15% là những chất dinh dưỡng quan trọng cấu tạo nên võng mạc mắt và não bộ. Omega-6 rất tốt cho tim, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tăng cường chuyển hóa photpholitpit, giảm mỡ trong máu và phòng chống các bệnh suy giảm trí lực ở người già.

>>> Tham khảo chi tiết: Tác dụng của dầu gấc đối với sức khỏe và làm đẹp

Lycopen trong dầu gấc là một trong những chất chống oxy hóa quan trọng, phòng chống ung thư. Trong gấc thì còn chứa một lượng curcumin dồi dào, có tác dụng loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, có khả năng vô hiệu hóa 75% tế bào ung thư.

Đối với Chị Em phụ nữ dùng dầu gấc làm đẹp, beta-caroten là thành phần dưỡng chất thiên nhiên thuần túy có khả năng chống lão hóa, đồng thời bổ sung lượng lớn vitamin giúp tăng độ đàn hồi và độ ẩm cho làn da.

Lycopen cao gấp 70 lần so với cà chua có tác dụng chống lão hóa, điều trị sạm da, mụn trứng cá, góp phần dưỡng và bảo vệ da, mang đến làn da tươi trẻ, hồng hào, đầy sức sống.

Bên cạnh đó, vitamin E trong dầu cũng có tác dụng hỗ trợ làm đẹp da hiệu quả.

Dầu gấc rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp nhưng nếu sử dụng không hợp lý sẽ gây tác dụng không mong muốn. Dưới đây là một số sai lần khi sử dụng dầu gấc mà mọi người nên tránh.

Sử dụng dầu gấc không đúng cách gây hậu quả nghiêm trọng, có thể bạn chưa biết

Quá lạm dụng dầu gấc

Thành phần dinh dưỡng trong dầu gấc khá nhiều nên tâm lý người dùng thường lạm dụng dùng nhiều. Beta-caroten là tiền chất của vitamin A, chất này tan trong dầu nhưng khi sử dụng hàm lượng cao, chất này sẽ giữ lại trong gan không được đào thải ra.

Caroten bị tích trữ quá nhiều sẽ gây vàng da, đặc biệt là hai bàn tay và bàn chân, nếu tiếp tục sử dụng trong thời gian dài có thể gây ngộ độc.

Cho trẻ em dùng nhiều dầu, dùng hàng ngày thì beta-caroten cũng như các vitamin khác sẽ tích lũy ở các mô, đến ngưỡng nào đó sẽ gây ra tác dụng phụ và có thể ngộ độc, biểu hiện dễ nhận thấy nhất là vàng mắt, vàng da, đó là dấu hiệu thừa vitamin.

Đối với trẻ em bị suy dinh dưỡng, trộn dầu gấc vào thức ăn đã nấu chín mỗi ngày khoảng 10 gram (2 muỗng café). Đối với người lớn không dùng dầu gấc quuas 2ml trong tất cả các bữa ăn mỗi ngày. Trẻ em không dùng quá 1ml mỗi ngày. Nếu sử dụng dạng viên nang, người lớn không dùng quá 2-4 viên nang dầu mỗi ngày.

Dùng dầu gấc chung với các thực phẩm khác giàu beta-caroten

Không nên dùng dầu gấc kết hợp với các loại rau quả giàu beta-caroten khác như cà chua, bí đỏ,… trong cùng một bữa ăn hay trong thời gian dài.

Gấc, cà chua, bí đỏ… là những thực phẩm giàu beta-caroten cũng như những dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe. Dùng dầu gấc và các loại rau củ giàu beta-caroten nấu chung hoặc dùng chung một bữa ăn sẽ làm tăng lượng beta-caroten trong cơ thể.

Dùng dầu gấc để xào, chiên, rán

Trong dầu gấc chứa nhiều chất dinh dưỡng dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao. Vì vậy khi khi dùng dầu gấc xào, chiên, rán thức ăn, bạn không làm tăng chất dinh dưỡng cho món ăn mà còn làm giảm những dưỡng chất đó. Bạn có thể dùng dầu gấc trộn trực tiếp vào các món ăn đã chín, cách này đặc biệt tốt cho trẻ ăn dặm, tạo sự phát triển tốt nhất cho trẻ, đặc biệt phát triển đôi mắt và não bộ. Bạn có thể trộn dầu gấc vào cháo dinh dưỡng, bột cho trẻ ăn trong thời kỳ ăn dặm. Đối với người lớn trộn dầu gấc với thức ăn đã nấu chính, hoặc uống dầu gấc dạng viên nang.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *